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      导语:千赢国际官网app,十元快餐配 送 标准,下面为您介绍三款美味佳肴:烧鸡套餐、烧鸭套餐、烧肉套餐。看吧,人们常言的“鸡鸭鱼肉”四大 荤已经到齐三个 了。即使三缺一,也 阻止不了我们马上要开伙 的节奏。

    烧鸡套餐

    想必不会有人 对“烧鸡” 这个名字感到陌生,之所以举国闻名,是因为清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振 奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答道:“烧鸡”。随从将烧鸡献上, 嘉庆尝后大喜说道:“色、香、味三绝”。从此以后,道 口烧鸡便成了清廷的贡品,被世人熟知。即使到了现代,各国驻华 使 节和国外来宾品尝过“道口烧鸡”后均是赞叹不已。 

    烧鸭套餐

    “烤鸭”早在 明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。 为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被 宫廷取名 为“烤鸭”。但烧鸭饭绝对是一道广 东菜 系,它与与北京烤鸭吃法、做法、味道,均不相同。北 京烤鸭其精在于皮脆;而 广东烧鸭以红色的烧鸭配米饭和青菜食用,有的还会加上更多配菜,简 单而美味,充满烧腊香味,盛行于广东和香港地区,色泽金黄,酥脆鲜香,佐酒下饭,实为佳肴。

    烧肉套餐

    很多人心目中 的“烧肉”就是肥的,一般都油腻, 吃下一两就要长胖一 斤。其实并 不完全 是这样的。广式菜肴中对于肥腻的肉类有 其 独特的处理方法,比如上烤架烧成表皮焦脆的 火焰烧 肉,经过煮、蒸、炸等一系列工 序,让花肉中的油腻部分几乎全部消除,皮酥肉实很有嚼头。





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